Jean-Michel Gerin - La Viallière 2020 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    Prix habituel 69,00€ TTC
    Prix promotionnel 69,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 69,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côte-Rôtie
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    La Viallière 2020 est une cuvée issu d'un terroir exceptionnel. La syrah est parfaitement équilibrée et offre un magnifique potentiel de garde !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La Viallière 2020 se mariera très bien avec une épaule d'agneau ou du canard. Il est conseillé de carafer cette cuvée au moins 1 heure avant de la servir autour de 18 °C.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La Viallière est issu des vignes de syrah provenant de la parcelle de 1,75 hectares sur le lieu-dit La Viallière. Les vignes sont âgées de plus de 15 ans et reposent sur un sol composé de schistes et micaschistes.

    Vinification et élevage

    Après un égrappage total, les raisins macèrent pendant 4 semaines.
    L'élevage est réalisé en demi-muids neufs (70%) et en demi-muids de 1 ou 2 vins (30%) pendant une durée de 22 mois.

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté