Corse

Vins de Corse

La Région Corse comprend plusieurs appellations comme Patrimonio, Ajaccio ou Figari qui ont accueilli des générations de vignerons très talentueux qui cultivent souvent la vigne en biodynamie. Ils savent tirer profit des cépages locaux (sciacarellu, nielluccu, vermentinu) ou autochtones (bianco gentile, carcjulo, etc.), des incroyables conditions climatiques et de sous-sols de schistes, de granits ou de calcaires. Les vins corses sont merveilleux de finesse, de fraîcheur et de complexité aromatique et méritent l’attention des amateurs de vin.

Les millésimes phares de Corse

Parmi les meilleurs millésimes de , citons 2011, 2014 et 2015. La Corse de son côté revendique 100% de grands millésimes, tant les conditions présentes sur l’Ile de Beauté sont exceptionnelles chaque année.