92-94 WA
  • Primeurs

Château L'Evangile 2024

Bordeaux • Pomerol • Rouge

Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Notations

Notations

  • Wine Advocate 92-94/100
Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Le vignoble du Château L'Évangile bénéficie d'un terroir exceptionnel sur le célèbre plateau de Pomerol, composé d’argiles profondes et de graves fines favorisant une parfaite maturité des raisins. Sur 22 hectares cultivés en agriculture biologique, les vignes majoritairement plantées de Merlot (80%) côtoient le Cabernet Franc (20%) et une touche de Cabernet-Sauvignon (1%). Ce sol unique assure un drainage optimal, essentiel à l'élaboration de vins complexes, puissants et racés. Chaque cuvée exprime ainsi toute l’élégance et la subtilité de ce prestigieux domaine bordelais.

Vinification et élevage

Au Château L'Évangile, la vinification allie savoir-faire traditionnel et techniques modernes, avec des vendanges manuelles et un tri minutieux des baies. La fermentation s'effectue en petites cuves inox thermo-régulées, cépage par cépage, pour préserver les arômes spécifiques. L'élevage de 18 mois en barriques de chêne français (70% neuves) affine le vin en lui apportant profondeur et complexité. Il en résulte une cuvée élégante, harmonieuse et précise, fidèle à l'identité du terroir de Pomerol.

Château L'Evangile

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2030 à 2053

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté