Jean-Michel Gerin - La Viallière 2017 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    171,00€ TTC
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    57,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côte-Rôtie
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017

    La réputation de cette cuvée parcellaire ne faiblit pas, et pour cause ! C’est la rencontre privilégiée entre un terroir d’exception, la syrah et le savoir-faire d’un grand vigneron

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cet Côte-Rôtie peut être accompagné de:  - Pigeon - Gigot d'agneau - Fromages - Terrines: chevreuil ou faisan
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Côte Rôtie La Viallière est présent sur 1,75 hectare, situé sur la partie nord de l’appellation, essentiellement composée de micaschistes.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles en petites caisses de 25 kg - avec éraflage à 100 %
    - Fermentation et macération en cuves thermorégulées pendant 4 à 5 semaines
    - Fermentation malolactique en barriques
    - Élevage de 18 mois en demi-muids neufs

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté