Domaine Courbis - Domaine Courbis 2023 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rouge

    155,40€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce Saint-Joseph vous séduira à coup sûr avec ses fruits noirs, ses tanins fondus et sa grande gourmandise !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dégustez cette cuvée avec une entrecôte grillée, un tajine aux pruneaux ou encore avec une piperade basque. A déguster autour de 16°C avec au moins une heure d'ouverture.  
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée provient de vignes de syrah âgées en moyenne de 30 ans. Le sol, composé de granit et d'argilo-calcaire, est typique de l'appellation.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Fermentation en cuves inox thermorégulées
    - Elevage de 14 mois en cuves (10%) et en barriques (peu de bois neuf)

    Domaine Courbis

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • frais