Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2022 - Saumur Champigny

    LoireSaumur ChampignyRouge

    Prix habituel 105,00€ TTC
    Prix promotionnel 105,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 35,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    La Marginale est une belle référence de Thierry Germain. Ce vin rouge élégant est à déguster absolument !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dégustez La Marginale avec un boudin noir aux pommes, un joli carré d'agneau ou encore un magret de canard. Nous vous suggérons de bien ouvrir la bouteille avant de la déguster et de la servir à une température autour de 16°C.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La Marginale est issue d'une sélection de vieilles vignes de cabernet franc qui sont plantées sur un sol argilo-calcaire à dominante turonien. Le vignoble est entièrement cultivé en biodynamie.

    Vinification et élevage

    - Vendanges et tris à la main
    - Fermentation alcoolique se déroule en cuve bois avec de légers remontages
    - Fermentation malolactique en cuve bois
    - Elevage en foudre rond durant 12 mois

    Domaine des Roches Neuves

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    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • complexe