Domaine Georges Vernay - Pied de Samson 2023 - IGP Collines Rhodaniennes

    Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Blanc

    114,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Pied de Samson 2023 est une pure merveille qui ravira les amateurs par son élégance et sa complexité aromatique.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée s'accompagne parfaitement avec des Saint-Jacques poêlées,un filet de sole meunière ou encore un lapin à la moutarde. Servez-le autour de 12°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes de viognier utilisées pour produire cette cuvée sont situées sur des pentes escarpées et bénéficient d'une exposition sud-sud-est. Le vignoble, certifié agriculuture biologique par Ecocert, s'étend sur des sols granitiques qui confèrent au vin une minéralité distinctive. Les vignes, âgées d'une vingtaine d'années, produisent des raisins d'une grande qualité.

    Vinification et élevage

    Vendanges manuelles
    Pressurage direct en vendanges entières et fermentation sur lies fines
    Elevage de 10 mois

    Domaine Georges Vernay

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • frais
    • léger