Château De Pressac 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

    179,42€ TTC
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    29,90€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Un très beau millésime, exigeant mais réussi ! On trouve à Pressac un vin fruité et juteux, doté d'une belle attaque sur la vivacité, soulignée par des tanins fondus. Une belle garde à prévoir pour ce vin déjà charmeur.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Château De Pressac s'accorde avec des plats de boeuf, veau ou gibier. La cuvée se dégustera idéalement autour de 16°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Château De Pressac est situé sur l'appellation de Saint-Émilion, sur un plateau calcaire de 36 hectares. L'encépagement du vignoble est constitué majoritairement de merlot (72 %), cabernet franc (14 %) et cabernet sauvignon (12 %). La famille Quenin a effectué des travaux d'amélioration à la vigne en réaménageant des coteaux escarpés en terrasses.

    Vinification et élevage

    - Récolte manuelle et tri des raisin sur table,
    - Encuvage gravitaire,
    - Vinification puis cuvaison de 18 à 24 jours environ
    - Fermentation malolactique en barriques

    Château De Pressac

    Découvrir Château De Pressac

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe