M.Chapoutier - Les Varonniers 2016 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge

    252,00€ TTC
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    42,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Crozes-Hermitage
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016

    Une sélection parcellaire sur un coteau granitique travaillé en biodynamie. Vous serez surpris par le soyeux de ce grand Crozes-Hermitage !

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Coteaux granitiques orientés sud-ouest à l'extrémité de la colline de l'Hermitage et terrasses fluviatiles sur les Chassis.

    Vinification et élevage

    Récolte manuelle à maturité. Vinification en petite cuve béton fermée. La cuvaison est longue et dure près d'un mois, pour polymériser les tanins. Seul le vin d'écoulage est utilisé. 100 % en fûts de chêne, avec un pourcentage de fûts neufs, de 14 à 18 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe