M.Chapoutier - Les Varonniers 2021 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge

    210,00€ TTC
    210,00€ TTC
    70,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Crozes-Hermitage
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021

    Les Varonniers se dévoile à travers beaucoup d'intensité. C'est un vin concentré, qui révèle tout le potentiel incroyable de Crozes-Hermitage. Magnifique !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    À servir à une température de service autour de 16°C, avec un magret de canard, une purée de patates douces ou un risotto aux champignons.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les Varonniers est issu d'une parcelle de vieilles vignes de Crozes-Hermitage. La syrah est âgée environ de 60 ans. Les vignes sont cultivées en biodynamie sur des sols granitiques, en coteaux et orientés sud-ouest.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification en cuve béton fermée suivie d'une macération longue 
    - Elevage complet en fûts de chêne pendant 14 à 18 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe