M.Chapoutier - De l'Orée 2021 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Blanc

    278,00€ TTC
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    278,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Hermitage
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021

    L'Orée Blanc est une véritable pépite de l'Hermitage. Cette cuvée dévoile beaucoup de finesse et de complexité. Tout simplement sublime.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    À déguster avec un poisson au beurre blanc, des volailles en sauce ou encore des fruits de mer. À servir autour de 13°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    De l'Orée est issue du climat des Murets. Cette parcelle tient sa particularité de la composition de son sol, constitué d'alluvions fluvio-glaciaires anciennes. Les vignes de Marsanne sont âgées de plus de 70 ans.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification en demi-muids avec bâtonnages réguliers
    - Elevage sur lies pendant 10 à 12 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais