M.Chapoutier - De l'Orée 2020 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Blanc

    194,40€ TTC
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    194,40€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Hermitage
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    L'Orée Blanc est un bijou de l'Hermitage. Plein de finesse et de complexité, la cuvée est incontournable, sublime.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 98/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster sur de la truffe, des poissons, un sauté de veau ou encore de belles volailles. A servir autour de 13°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    De l'Orée est issue d'une sélection parcellaire du climat des Murets. La Marsanne de plus de 70 ans est concentrée et produit un rendement très faible. Le sol se compose d'alluvions.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification en demi-muids avec bâtonnages réguliers
    - Elevage sur lies pendant 10 à 12 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais