Domaine des Lambrays - 2019 - Clos des Lambrays Grand Cru

    Bourgogne • Clos des Lambrays Grand Cru • Rouge

    499,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Clos des Lambrays Grand Cru
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019

    La complexité de ce Clos des Lambrays 2019 reflète l’harmonie et le potentiel de ce formidable terroir.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 96/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    C’est entre les Grands Crus Clos Saint-Denis et Clos de Tart que nous retrouvons l'appellation de ce domaine. Le Domaine des Lambrays cultive son vignoble en agriculture raisonnée.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles avec 80% de grappes entières
    - Fermentation de 3 semaines en cuves thermorégulées
    - Élevage en fûts d'environ 18 mois - 60% neuf.
    Le vin est élevé dans les caves du domaine, dans des fûts de chêne renouvelés pour moitié à chaque millésime.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté