Domaine des Lambrays - 2017 - Clos des Lambrays Grand Cru

    Bourgogne • Clos des Lambrays Grand Cru • Rouge

    245,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Clos des Lambrays Grand Cru
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017

    Le Clos des Lambrays 2017 exprime toute la quintessence de son terroir et possède une complexité arômatique rare. Une pépite à laisser quelques années en cave pour en déguster toute la richesse

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 19/100
    • Wine Spectator 95/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le domaine doit son nom au fameux "Clos des Lambrays". Ce climat est situé entre le Clos Saint-Denis et le Clos de Tart.

    Vinification et élevage

    Pour ce millésime 2017:
    - Vendanges manuelles du 24 au 29 septembre - 85% de fruits entiers
    - Fermentation de 15 à 18 jours en cuves thermorégulées
    - Élevage en fûts de 18 mois - 50% neuf

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2033

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté