Domaine Comte Abbatucci - Cuvée du Ministre Impérial 2020 - Vin de France (Corse)

    Corse • Vin de France (Corse) • Rouge

    195,00€ TTC
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    65,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Corse
    • Appellation Vin de France (Corse)
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    La Cuvée Minitre Impérial est une petite pépite Corse issue de cépages anciens. À la fois complexe et fruitée, cette cuvée saura ravir tous les amateurs de vin !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Idéalement, nous vous conseillons de servir ce vin autour de 16°C après au moins 2 heures d'ouverture. Accompagnez-le de viande rouge, de gibier ou encore de charcuterie.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La cuvée est un assemblage de cépages autochtones anciens. Le vignoble culmine à 100 mètres d'altitude, et est cultivé selon les principes de la biodynamie.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Tri à la vigne et au chai
    - Les raisins sont vinifiés en cuves bois tronconiques
    - Macération sur plusieurs semaines
    - Élevage en foudre et en demi-muid de 600 litres pendant 12 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe