Vega Sicilia - Unico 2010 - Ribera Del Duero

    Monde • Ribera Del Duero • Rouge

    399,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Espagne
    • Région Monde
    • Appellation Ribera Del Duero
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2010

    Unico est unique, c'est le vin mythique par excellence, sa rareté et son exceptionnelle qualité en font un vin pour collectionneur et amateurs avertis

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 96/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Pata negra, pièce de bœuf ou encore agneau de lait seront parfaits avec cette belle cuvée. A servir autour de 16 °C après au moins 1 heure d'aération
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Commercialisés 8 à 10 ans après leur récolte, les vins du vignoble Vega-Sicilia sont issue de la sélection de plusieurs parcelles. La production annuelle est d'environ 80 000 bouteilles. Le sol est argilo-calcaire. Les 2010 hectares de vignes bordent le fleuve Durero est sont divisés en trois cépages : Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot.

    Vinification et élevage

    - Vega Sicilia Unico 2010 est élevé durant 7 ans en fûts neufs de plusieurs vins

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe
    • charpenté