Almaviva - 2021 - Maipo Valley

    Monde • Maipo Valley • Rouge

    191,00€ TTC
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    191,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Chili
    • Région Monde
    • Appellation Maipo Valley
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021

    Almaviva est un bijou façonné par la rencontre de deux cultures qui le rendent exceptionnel.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 96/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec un canard aux épices, une côte de bœuf cuite au feu de bois ou encore un carré d'agneau aux épices.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette parcelle d'une soixantaine d'hectares se trouve sur l'un des secteurs les plus élevés de la Maipo Valley à 650 mètres d'altitude environ.

    Vinification et élevage

    - Vendanges et tris manuels
    - Vinification en cuves inox
    - Elevage de 16 à 20 mois en fûts

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2034

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • complexe