Sena - 2021 - Vallée de Aconcagua

    Monde • Vallée de Aconcagua • Rouge

    156,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Chili
    • Région Monde
    • Appellation Vallée de Aconcagua
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021

    Décollage immédiat vers un moment de dégustation unique. Sena 2021 est un concentré d'élégance et de complexité !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Côte de boeuf maturée, carré d'agneau grillé au feu de bois et légumes fondants accompagneront joliment cette grande cuvée. A servir autour de 16°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Seña se trouve au coeur de la magnifique Aconcagua Valley, au nord de Santiago. Les vignes couvrent 40 hectares répartis entre cépages bordelais et autochtones. La biodynamie permet de rendre compte de toute la typicité de ce terroir magistral.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles en petites caissettes pour préserver le fruit entier 
    - Elevage en barriques et en fûts (22 mois)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe