Dominus Estate - Dominus 2018 - Napa Valley

    Monde • Napa Valley • Rouge

    305,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays États-Unis
    • Région Monde
    • Appellation Napa Valley
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018

    Dominus est un véritable nectar tout droit venu des Etats-Unis : les arômes explosifs tapissent la bouche ronde et complexe !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 97/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ouvrez la bouteille au moins 2 heures avant la dégustation et servez-la autour de 16°C. Tournedos, agneau de 6 heures, boeuf braisé, ail noir et truffes accompagneront joliment ce grand vin.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Christian Moueix appelle le vignoble de Napanook le Haut-Brion de la Napa Valley. Dans les vignes, l'irrigation est limitée au maximum. Le terroir est préservé afin qu'il puisse se transmettre aux prochaines générations.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Sélection des plus beaux grains par tri optique
    - Elevage de 18 mois en barriques de chêne français, avec seulement 40% de neufs

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2039

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe
    • charpenté