Domaine Laurent Fayolle - Les Diognières 2018 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Rouge

    300,00€ TTC
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    50,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Les Diognères est une très belle expression de la syrah sur des notes de fruits noirs et d'épices. On en redemande encore.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Idéal avec un gibier à plumes comme un beau magret de canard rôti
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    C'est sur la rive gauche du Rhône, au lieu dit Les Diognières que l'on retrouve les vignes de la cuvée Hermitage Les Diognières. Le domaine choisit des méthodes culturales respectueuses de l'environnement.

    Vinification et élevage

    Les vendanges sont manuelles. Les vins sont vinifiés en cuve bois puis élevé 12 mois en barriques de 1 et 2 ans.

    Domaine Laurent Fayolle

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté