Château Durfort-Vivens 2021

    Bordeaux • Margaux • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

    362,88€ TTC
    362,88€ TTC
    60,48€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

    En stock - Envoi en 5 jours ouvrés

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Coup de Coeur pour Durfort-Vivens ! Cette propriété travaille en Biodynamie et offre une magnifique expression de l'appellation Margaux.

    Notations

    Notations

    • Bettane & Desseauve 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec une entrecôte, un flet de boeuf ou encore une matelote d'anguilles bourguignonne. A servir autour de 16°C en ouvrant la bouteille bien en amont de la dégustation.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble couvre environ 60 hectares de vignes sur un terroir de graves profondes et un sous-sol argilo-argileux. Depuis 2016, le vignoble est certifié en agriculture bio en en biodynamie. L'agroécologie est également utilisée afin de recréer la diversité au coeur du vignoble et de s'adapter aux changements climatiques.

    Vinification et élevage

    - Vinifications sont parcellaires
    - Fermentation alcoolique avec levures naturelles
    - Remontages doux et réguliers afin d'extraire en douceur les arômes du raisin
    - Elevage environ 18 mois en barriques (dont 70 neuves) et en amphore (environ 30%)

    Château Durfort-Vivens

    Découvrir Château Durfort-Vivens

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2039

    • Potentiel de garde 2021

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • floral
    • complexe