Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2021 - Saint-Romain

    Bourgogne • Saint-Romain • Rouge

    150,00€ TTC
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    50,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Gourmand, minéral et doté d'un parfait équilibre, Combe Bazin a tout pour plaire !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée sera idéale avec une blanquette de veau ou alors avec une délicieuse fondue bourguignonne. Servez-la autour de 14°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La parcelle se trouve à 360 mètres d'altitude, au-dessus de la combe. Les vignes de pinot noir sont âgées d'une trentaine d'années et sont plantées sur les marnes de Saint-Romain. L'altitude et la richesse du sol argileux confèrent au vin beaucoup de fraîcheur et de minéralité.

    Domaine Henri & Gilles Buisson

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • frais