Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2020 - Saint-Romain

    Bourgogne • Saint-Romain • Rouge

    149,40€ TTC
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    49,80€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Charmant, gourmand et bio, ce pinot noir a tout pour plaire !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La Combe Bazin accompagnera parfaitement des cailles rôties, des volailles au four ou encore des champignons. A servir autour de 14°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    LEs vignes de pinot noir se trouvent à 350 mètres d'altitude, avec des pinots noirs d'une trentaine d'années. L'altitude et le sol riche en argile permet de garder beaucoup de fraîcheur et de minéralité dans le vin.

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main
    - Elevage partiel en fûts de chêne

    Domaine Henri & Gilles Buisson

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • frais