Domaine Henri Boillot - 1er Cru Clos de la Mouchère Monopole 2022 - Puligny-Montrachet

    Bourgogne • Puligny-Montrachet • Blanc

    195,00€ TTC
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    195,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Avec une intensité élégante et minérale, le 1er Clos de la Mouchère 2022 révèle une harmonie et une profondeur remarquable, qui font de chaque gorgée une véritable expérience.

     

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce vin se marie idéalement avec des fruits de mer, un homard grillé ou un fromage crémeux comme le brie. À servir idéalement entre 12 et 14°C pour révéler toute sa finesse.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Domaine Henri Boillot repose sur un sol argilo-calcaire typique de la Côte de Beaune, qui confère aux vins une grande minéralité. Les vignes, soigneusement entretenues, bénéficient de méthodes culturales respectueuses du terroir pour préserver leur caractère naturel. La cuvée 1er Clos de la Mouchère est issue d’une parcelle unique de Puligny-Montrachet, offrant une typicité et une profondeur uniques. Ce millésime 2022 incarne l’alliance de la richesse et de la pureté, idéale pour une garde de plusieurs années.

    Vinification et élevage

    Le Domaine Henri Boillot suit un processus de vinification précis et méticuleux, respectant la typicité de chaque terroir en limitant les interventions pour préserver les arômes naturels du Chardonnay. La cuvée 1er Clos de la Mouchère 2022 est élevée en fûts de chêne durant plusieurs mois, permettant aux arômes de se complexifier et au vin de gagner en rondeur et en élégance.
     

    Domaine Henri Boillot

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2032 à 2042

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe
    • frais