Domaine de l'Arlot - 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges, MONOPOLE 2020 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rouge

    106,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Nuits-Saint-Georges
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    Ce 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges nous offre une dégustation de haut vol. Voici une cuvée pure et délicate. À découvrir absolument !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée est à déguster avec un confit de canard accompagné d'une sauce aux morilles.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Clos des Forêts Saint Georges couvre une parcelle qui s'étend sur 7,20 hectares d'un seul tenant. Les vignes bénéficient d'un climat et d'un terroir exceptionnels qui participent à l'excellence de ces cuvées. Toute la palette géologique des Forêts Saint Georges est présente : calcaire de Premeaux, Calcaire de Ladoix, Calcaire d'oolites, limons.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Cuvaison et remontages sans excès ( 50% grappes entières)
    - Élevage à 50% de fûts neufs pendant 15 mois en fûts puis 3 mois en cuves.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2034

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté