Domaine de l'Arlot - 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges, MONOPOLE 2019 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rouge

    267,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Nuits-Saint-Georges
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019

    Quel joli moment de dégustation avec ce 1er Cru, Clos des Forêts Saint Georges. La pureté, la délicatesse et l'intensité du vin nous impressionnent.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster sur un magret de canard, une épaule d'agneau confite, un chapon rôti.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Clos des Forêts Saint Georges couvre sur une parcelle de 7,20 hectares, d'un seul tenant. Toutes les caractéristiques géologiques du coteau de Nuits Saint Georges s'expriment.

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main
    - Cuvaison et remontages sans excès ( 50% grappes entières)
    - Elevage à 50% de fûts neufs pendant 15 mois en fûts puis 3 mois en cuves.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2033

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté