Domaine Courbis - Champelrose 2019 - Cornas

    Rhône • Cornas • Rouge

    198,00€ TTC
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    33,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Cornas
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019

    Les vieilles vignes de syrah offrent une cuvée minérale, pure et pleine de finesse. Champelrose promet une belle dégustation.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster sur un joli carré d'agneau, des petits farcis ou un lapin aux pruneaux. A servir autour de 16°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La parcelle de Champelrose se trouve sur les terrasses de Cornas. Ce très grand terroir culmine à 250 mètres d'altitude, sur des terrasses de granit. La syrah bénéficie d'un micro climat exceptionnel qui apporte beaucoup de minéralité aux cuvées.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification en cuve inox avec de nombreux remontages et pigeages
    - Fermentation malolactique en fûts neufs 
    - Elevage de 18 mois en fûts de 1 vin

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté