Domaine Bouchard Père & Fils - 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2020 - Volnay

    BourgogneVolnayRouge

    Prix habituel 264,00€ TTC
    Prix promotionnel 264,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 88,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    Les Caillerets offre beaucoup d'élégance et un équilibre parfait. Dotée d'un joli potentiel de garde, cette cuvée promet un joli moment de dégustation.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A servir autour de 17°C avec des viandes rouges et volailles. Nous l'apprécions avec un coquelet rôti et des girolles à l'ail.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les Caillerets est une parcelle toute particulière pour Bouchard puisqu'il s'agit de la première vigne achetée par la famille en 1775. Ce Premier Cru d'exception couvre 3,76 hectares de vignes exposées sud-est.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles et tri à la parcelle
    - Fermentation en cuve inox
    - Elevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne (30 à 40% neufs)

    Domaine Bouchard Père et Fils

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    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • charpenté