Antinori - Solaia 2010 - Toscane

    Monde • Toscane • Rouge

    399,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Incroyablement démonstrative et complexe, cette cuvée de légende nous impressionne par sa puissance. Un vin Toscan de toute beauté !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec un canard rôti accompagné d'un gratin de macaroni à la truffe, un tournedos rossini ou encore un carré d'agneau. A servir autour de 15°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Solaia est créé en 1978 sur un vignoble de 20 hectares culminant à 400 mètres d'altitude dans la province de Tignanello. Le terrain calcaire offre sa finesse et sa puissance au cabernet sauvignon et au cabernet franc. Le vin est produit seulement lors des plus grands millésimes.

    Vinification et élevage

    La fermentation se termine en fûts de chêne. Il est élevé, de manière parcellaire, entre 18 à 24 mois en fûts neufs puis il est élevé en bouteille.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2035

    • Potentiel de garde 2010

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe