Vega Sicilia - Pintia 2018 - Toro

    Monde • Toro • Rouge

    75,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Espagne
    • Région Monde
    • Appellation Toro
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018

    Pintia et son incroyable intensité aromatique nous plonge au cœur de la quintessence du vignoble Espagnol. A déguster !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous apprécions la cuvée avec un lièvre à la royale, une côte de bœuf ou encore un navarin d'agneau. Servez-le vin autour de 15-16°C en ouvrant la bouteille bien en amont de la dégustation, surtout dans sa jeunesse.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Issue à 100% de Tempranillo de la région de la Castille et Léon, Pintia est une cuvée d'altitude. Les vignes bénéficient d'une belle fraîcheur et sont âgées de 40 ans.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont triés à la vigne puis sont vendangés à la main en petites caisses pour préserver la pureté du fruit. Macération puis fermentation des raisins en fûts de chêne. Le vin est également élevé en fûts pendant 12 mois et en cuves.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2038

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté