Stéphane Ogier - La Viallière 2019 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    155,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côte-Rôtie
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019

    La Viallière est l'un des plus beaux parcellaires du Domaine Ogier. Corsé, intense et structuré, ce grand vin offre un potentiel de garde exceptionnel.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec un gigot d'agneau confit au four, un pavé de boeuf accompagné de pommes boulangères ou encore un chevreuil aux champignons. A servir autour de 15°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La parcelle se trouve au nord de la Côte Brune et dévoile d'ailleurs toute l'essence de ce terroir excetpionnel. Les sols sont bruns et riches en micaschistes.

    Vinification et élevage

    Une part de vendanges entières est conservée pour la vinification. La fermentation se déroule avec les levures indigènes. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 20 mois (avec 20 % neufs)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2050

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe
    • frais