Perrin & Fils - Château de Beaucastel - Blanc 2020 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Blanc

    258,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Châteauneuf-du-Pape
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    Ce Châteauneuf-du-Pape blanc est une rareté à déguster absolument. La roussanne est somptueuse et offre un superbe moment de dégustation !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A servir à 10°C avec des poissons, de belles volailles ou encore du veau.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble se trouve à Châteauneuf-du-Pape, tout près de Courthézon. Le blanc représente 7 hectares seulement des 110 hectares totaux. La vigne est cultivée en bio. La roussane représente la majorité de l'encépagement.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles et tri à la vendange
    - Pressurage pneumatique
    - Fermentation en pièce (30%) et en cuve (70%)
    - Elevage de 8 mois en pièce et en cuve

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe
    • frais