Matthieu Barret - Domaine du Coulet - Petit Ours 2023 - Côtes du Rhône

    Rhône • Côtes du Rhône • Rouge

    94,20€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Petit Ours de Matthieu Barret est un vin éclatant et gourmand !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce vin se mariera parfaitement avec des gnocchis à l'arrabiata, un rougail saucisse ou des aubergines fondantes. Pour en apprécier pleinement les saveurs, servez-le autour de 15°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes utilisées pour cette cuvée proviennent à la fois du sud et du nord de la Vallée du Rhône, offrant une belle diversité de terroirs. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique, respectant pleinement le terroir et l'environnement.

    Vinification et élevage

    - Les raisins sont éraflés avant la vinification.
    - Fermentation avec des levures indigènes.
    - Élevage de 9 mois en cuves béton, sans ajout de soufre.

    Domaine du Coulet

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • frais