M. Chapoutier - Les Granilites 2016 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rouge

    157,20€ TTC
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    26,20€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Saint-Joseph
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016

    Les fruits noirs nous permettent de découvrir une facette savoureuse de ce Saint-Joseph

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Il peut accompagner:  - Filet de biche - Filet de boeuf au poivre A servir entre 15 et 16°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les ceps de Syrah de la cuvée Les Granilites sont présents sur les communes de Charnas, Tournon et Mauves.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Fermentation en cuves béton avant une macération longue de 4 semaines
    - Elevage en fûts de chêne français durant 12 mois avant 6 mois en cuves béton

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2025

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • charpenté