M. Chapoutier - Les Granilites 2015 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rouge

    156,90€ TTC
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    26,15€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Saint-Joseph
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015

    De jolis fruits, une belle fraîcheur et une persistance aromatique appétissante: voici une cuvée pour accompagner de nombreux mets savoureux

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Il peut accompagner un filet de biche ou de boeuf. A servir entre 15 et 16°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les ceps de Syrah sont présents sur les communes de Charnas, Tournon et Mauves. Le sol de granite apporte une belle fraîcheur dans le verre.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Fermentation en cuves béton avant une macération longue de 4 semaines
    - Elevage en fûts de chêne français durant 12 mois avant 6 mois en cuves béton

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2018 à 2025

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • charpenté