Le Clos du Caillou - Les Quartz 2019 - Côtes du Rhône

    Rhône • Côtes du Rhône • Rouge

    131,40€ TTC
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    21,90€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côtes du Rhône
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019

    Attention coup de foudre en perspective : Les Quartz est un Côtes du Rhône envoûtant, onctueux et élégant.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous vous conseillons cette cuvée sur un tataki de boeuf, un canard au four ou encore un filet mignon. A déguster autour de 16 °C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le terroir de ce Côtes du Rhône est semblable à celui de Châteauneuf-du-Pape. Les galets roulés et les sols sablonneux typiques de cette belle appellation apporte une belle concentration des raisins.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles puis éraflage à 100 % 
    - Fermentation en cuves béton avec levures indigènes
    - Elevage sous-bois, en foudres et demi-muids (13 mois)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe
    • charpenté