La Closerie de Fourtet 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • Second Vin de Clos Fourtet • Rouge

    180,00€ TTC
    180,00€ TTC
    30,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Probablement un des meilleurs vins de Saint-Émilion, le Second vin du Clos Fourtet est d'une pureté remarquable.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 88/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Clos Fourtet s'étend sur 20 hectares sur un sol composé d'une faible épaisseur de terre argilo-limoneuse avec des sables éoliens par endroit, le tout sur le socle calcaire du plateau de Saint- Emilion.  L'ensemble du vignoble est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique en conversion vers la biodynamie. L'encépagement du Clos Fourtet regroupe : le merlot (90 %), le cabernet sauvignon (7 %) et le cabernet franc (3 %).

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Fermentation alcoolique
    - Cuvaison d'environ 28 jours
    - Élevage de 18 mois avec 80% de barriques neuves

    Clos Fourtet

    Découvrir Clos Fourtet

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2030

    • Potentiel de garde 2021

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté