Domaine Sérol - Cabochard 2022 - Côte Roannaise

    Loire • Côte Roannaise • Rosé

    72,00€ TTC
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    12,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    Cabochard est un rosé frais et plaisant ! Cette cuvée a un très bel équilibre et offre une jolie dégustation.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Appréciez cette cuvée à l'apéritif, sur un bon barbecue ou encore sur des poissons. A servir autour des 11°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes de gamay sont conduites en agriculture biodynamique. Elles sont plantées sur des sables granitiques sur des vignes palissées.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles 
    - Fermentation alcoolique avec levures indigènes
    - 3 mois d'élevage en cuve ciment
    - Légère filtration avant mise en bouteille (au domaine)

    Domaine Sérol

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2024

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais