Domaine Pierre Girardin - 2018 - Bâtard-Montrachet Grand Cru

    Bourgogne • Bâtard-Montrachet Grand Cru • Blanc

    450,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Bâtard-Montrachet Grand Cru
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018

    Bâtard-Montrachet figure parmi les plus grands vins blancs de Bourgogne grâce à son intensité et à la complexité de ses arômes.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Accompagnez cette cuvée d'une belle viande blanche en sauce à la crème. Poissons, fruits de mer seront aussi parfaits.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Bâtard-Montrachet se trouve sur les communes de Puligny Montrachet et Chassagne Montrachet. Le sol se compose d'argile et de calcaire avec beaucoup de graviers. Les vignes de chardonnay sont exposées à l'est et dévoile le meilleur de se terroir d'exception.

    Vinification et élevage

    - Vendange manuelle avec tri sur cep
    - Presse et extraction légère
    - Fermentation en fûts de chêne avec levure indigène

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe