Domaine les Bruyères - David Reynaud - 350M 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rouge

    171,00€ TTC
    171,00€ TTC
    28,50€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    Plus que 2 disponibles - Envoi en 5 jours ouvrés

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    350 M exprime toute la beauté de la syrah avec une belle complexité. Ce Saint-Joseph est à déguster sans attendre !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Saint-Joseph sera délicieux accompagné d'une belle côte de boeuf, d'un carré d'agneau ou encore avec un joli plateau de fromage.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issue d'un monocépage de syrah âgée d'une trentaine d'année. Les vignes sont plantées sur un terroir granitique et se trouvent à 350 mètres d'altitude, d'où le nom de la cuvée.

    Vinification et élevage

    - Vendange manuelle à la parcelle
    - Egrappage à 100%
    - Vinification traditionnelle en cuves béton brut
    - Cuvaison de 28 à 32 jours avec pigeage et pressurage
    - Elevage de 12 mois en demi-muids (30%) et le reste en cuve béton brut (70%)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe