Domaine Georges Vernay - Pied de Samson 2022 - IGP Collines Rhodaniennes

    Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Blanc

    87,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Pied de Samson exprime toute la typicité du viognier : frais, fruité et gourmand. Il a tout pour plaire !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Pied de Samson s'accompagne très bien avec un poulet au curry, une sole meunière ou encore un lapin à la moutarde. Servez-le autour de 12°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Ce viognier appartenait auparavant à Condrieu, il est aujourd'hui en IGP. Les vignes sont travaillées manuellement à l'aide de treuil ou de pioche. Les vignes de viognier sont âgées d'une vingtaine d'années, elles reposent sur un granitique et culminent à 300 mètres d'altitude. Le vignoble est cultivé en agriculture bio.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Pressurage direct en vendanges entières et fermentation sur lies fines
    - Elevage de 10 mois en cuve tronconiques bois

    Domaine Georges Vernay

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • frais
    • léger