Domaine Faiveley - 1er Cru Les Cazetiers 2018 - Gevrey-Chambertin

    BourgogneGevrey-ChambertinRouge

    Prix habituel 134,00€ TTC
    Prix promotionnel 134,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 134,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    La cuvée Les Cazetiers du domaine Faiveley révèle un pinot noir très pur et d'une grande qualité. L'intensité des arômes est remarquable !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2018 peut s'accompagner avec: - Magret de canard aux baies de cassis - Sauté de lapin aux pruneaux - Petit gibier

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers est sur 4,06 hectares avec une exposition sud-est. Le sol est composé de crétacé avec dépôt sédimentaire de marnes blanches. Le mot "Cazetier" peut provenir du "Castel", position géographique du climat dans le village. En effet, la parcelle se trouve au dessus du château de Gevrey.

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main
    - Macération pré-fermentaire à froid (10-12°C)
    - Fermentation alcoolique durant 2 semaines
    - Elevage avec 40-60% de fûts neufs

    Domaine Faiveley

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    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté