Domaine Faiveley - 1er Cru Les Cazetiers 2017 - Gevrey-Chambertin

    Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rouge

    125,00€ TTC
    125,00€ TTC
    125,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

    Plus que 4 disponibles - Envoi en 5 jours ouvrés

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Massifs et pourtant veloutés, ses tanins lui donnent une étoffe et une carrure solide, puissante et de grande longévité.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2017 peut s'accompagner avec: - Magret de canard aux baies de cassis - Sauté de lapin aux pruneaux
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers est sur 4,06 hectares avec une exposition sud-est. Le sol est composé de crétacé avec dépôt sédimentaire de marnes blanches. Le mot "Cazetier" peut provenir du "Castel", position géographique du climat dans le village. En effet, la parcelle se trouve au dessus du château de Gevrey.

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main
    - Macération pré-fermentaire à froid (10-12°C)
    - Fermentation alcoolique durant 2 semaines
    - Elevage avec 40-60% de fûts neufs

    Domaine Faiveley

    Découvrir Domaine Faiveley

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté