Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022 - Saumur Champigny

    Loire • Saumur Champigny • Rouge

    108,00€ TTC
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    36,00€ / unité
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Franc de Pied dévoile divinement toute la gourmandise du cabernet franc. Oubliez-là quelques années en cave pour que la cuvée exprime toute sa complexité !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Franc de pied sera idéal avec un tartare de boeuf, de la dinde aux morilles ou encore du gibier. Servez-le autour de 16°C après une heure d'ouverture minimum.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Franc de Pied est issue d'un terroir sableux qui confère toute sa typicité au cabernet franc. Le vignoble est entièrement cultivé en biodynamie. Le nom de la cuvée fait référence à la vigne qui n'a pas été greffée et qui est donc "franc de pied ".

    Vinification et élevage

    - Vendanges et tris manuelles
    - Fermentation en cuve ovale et cuvaison de 8 à 10 jours

    Domaine des Roches Neuves

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2032

    • Potentiel de garde 2022

    Profil du vin

    • fruité
    • frais
    • léger