Domaine Alain Voge - Les Vieilles Fontaines 2016 - Cornas

    Rhône • Cornas • Rouge

    285,00€ TTC
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    95,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Cornas
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016

    Issu de vieilles vignes de 80 ans, ce Cornas au style racé et riche se gardera à merveille de nombreuses années

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 97/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble s'étend sur 7 hectares, avec en bas de la parcelle, une source 'La Fontaine' d'où provient le nom de cette cuvée. Cette cuvée est produite uniquement les grandes années - maximum 3500 bouteilles si la cuvée est produite.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Eraflage partiel des raisins (20 à 30%)
    - Fermentation avec levures indigènes
    - Macération durant plusieurs semaines en cuves inox ( pigeages et remontages)
    - Elevage en fûts de 228 litres durant 24 mois (1/4 bois neuf)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2033

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté