Clos Marie - Simon 2021 - Pic Saint Loup

    Languedoc Roussillon • Pic Saint Loup • Rouge

    96,00€ TTC
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Véritable référence de Pic Saint-Loup, Simon est profonde, puissante et très délicate. Une superbe cuvée à déguster !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Il accompagnera la cuisine indienne ou marocaine, un filet mignon de porc aux olives ou encore des tomates farcies. A servir à 16°C environ.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Clos Marie travaille selon les principes de la biodynamie, dans le plus grand respect du terroir et de la biodiversité. Les vignes sont âgées de 15-25 ans et se trouvent sur des semi-coteaux.

    Vinification et élevage

    Éraflage partiel, macération longue, pigeages

    Clos Marie

    Découvrir Clos Marie

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe