Château Phélan Ségur 2016

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Rouge

    612,00€ TTC
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    51,00€ / unité
    Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Château Phélan Ségur est une superbe propriété familiale, avec sur ce millésime 2016 un excellent rapport qualité/prix.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 17/100
    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Saint-Estèphe 2016 accompagne parfaitement des carrés d’agneau rôti, un magret de canard ou des fromages affinés comme le comté ou le brie truffé. Il est recommandé de le servir à une température idéale de 16-18°C après une aération de 1 à 2 heures.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Sur une superficie de 90 hectare, le sol est composé de graves argileusx sur sous-sol calcaire. L'age moyen des vignes est 35 ans.

    Vinification et élevage

    Vendanges manuelles avec tries successives. Vinification en cuve inox thermorégulées. Température de fermentation de 25 à 30°C. Elevage en fûts de chêne dont 50% à 60% neuves de 14 à 18 mois.

    Château Phélan Ségur

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2032

    • Potentiel de garde 2016

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté