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Description
L'Evangile produit des vins exceptionnels, au potentiel immense. On y retrouve toute l'expression du terroir de Pomerol.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Il est préférable de décanter le vin au moins deux heures avant la dégustation, et de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Pour l'accompagner, favorisez des plats à base de viande et aux saveurs marquées. Une sauce poivrée par exemple, ou aux cèpes, relèveront les arômes de votre vin.
Vignobles
Vignobles
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2027 à 2051