Château Le Puy 2019 - Cuvée Émilien

    Bordeaux • Côtes de Bourg • Rouge

    73,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    La Cuvée Emilien 2019 se révèle avec finesse. La cuvée bénéficie d'un parfait équilibre entre fraîcheur, gourmandise et son joli bouquet aromatique.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Un carré d'agneau rôti ou un magret de canard seront parfaits avec cette cuvée. Servez-la autour de 16°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes sont âgées d'une cinquantaine d'années et sont plantées sur un plateau rocheux composé d'un sol calcaire. Le vignoble est certifié bio et en biodynamie.

    Vinification et élevage

    - Vinification en grappes entières en cuve béton avec un levures indigènes
    - Elevage 24 mois dans des foudres et barriques (non neufs)
    - Très peu de sulfites ajoutés. Non filtré.

    Château Le Puy

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais