Château Latour à Pomerol 2016

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    570,00€ TTC
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    95,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016

    Latour à Pomerol est un vin qui présente un équilibre parfait entre finesse, complexité et puissance et qui offre un moment de dégustation époustouflant.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 17/100
    • Wine Spectator 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous vous conseillons d'accompagner cette sublime cuvée avec un gigot d'agneau aux pommes de terre rôties
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Au coeur de Pomerol, le vignoble s'étend sur 8 hectares. Il est caractérisé par une diversité des sols : graveleux avec la présence d’argile pour les 2/3 de son vignoble et limoneux autour du Château Latour à Pomerol. La vigne est âgée d’environ 25 ans.

    Vinification et élevage

    Les vinifications sont menées avec les mêmes soins que dans les autres propriétés des Etablissements Jean-Pierre MOUEIX : Les fermentations ont lieu dans des cuves en béton, le jeune vin est ensuite élevé en barriques de chêne renouvelées par tiers chaque année.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté